最近大概是天氣熱吧,只有重口味的才能下得了飯,那天不知又是誰在噗上提起韓國正宗的春川辣雞
一陣討論後發現原來台北除了春川達卡比外,還有一家也是大家很推的「紅通通韓味辣雞」,不多說,美食先發部隊馬上訂位...來嚐鮮去啦!!!
紅通通韓味辣雞
地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄7號
訂位專線:(02)8773-9449
紅通通韓味鍋物
地址:台北市光復南路280巷43號
訂位專線:(02)8773-7103
一進門店內內就有許多韓式的擺設和小物...因為忙著吃,只拍到這張啦~~
<PENNY說這衣服東大門一堆,沒想到裝個玻璃鏡框,看起來就增色了不少...>
今天坐的是和式坐位(像炕的那種),而且腳是可以伸進去的...我喜歡,因為這種位置大可以亂坐...哈
餐具當然是用正宗韓式餐具囉,上面還有雕花呢...重點是筷子是扁的啦,真是考驗我的吃飯功力..
我們點了一份紅通通辣雞 + 年糕鍋 + 海鮮煎餅 + 單點一份Q麵 + 單點一份起司 + 3瓶可樂&1瓶hite啤酒
首先會先送來一份青菜,等一下可以包著辣雞吃,就像包韓式烤五花肉一樣...但是我發現包五花肉比較好吃
還會再送上四小碟的小菜,這和上面的菜葉一樣是可以無限續的
另外還會端上一鍋白飯,這可不是讓你配辣雞吃的,老闆會交待這是最後要做拌飯用的...不要先吃掉喔
另外一桌會送上一壼(一小瓶)的溫雞湯...我個人覺得蠻淡的,說是雞湯不如說它是大骨湯可能更像一點...<難道是雞大骨...!!>
↓ 紅通通辣雞,送上桌後不用自己炒,老闆會到每桌親自服務,我們只要等著吃就好
下面應該是舖了高麗菜絲,上面有洋蔥、紅蘿蔔、青椒、年糕、甜不辣、一些青菜和一坨韓式辣醬
我們還另外加點了Q麵(就是最上面那層黃黃一絲一絲的麵),聽說是韓式特有的Q麵,炒起來還真的QQ的很彈牙呢
一陣拌炒後,老闆會預留1/3 最後要做拌飯用的料,不要吃掉了喔,吃完了就沒料可拌飯啦!!!!
剩下的2/3就可以夾著生菜開動囉~我覺得這道雖然看起來紅,但是一點都不辣,還算口感溫順的一道料理啦!
店家還很貼心的準備2件圍兜兜給penny和胖達...原來連老闆都知道這二位很會噴髒衣服啊...哈哈)))))
海鮮煎餅...嗯!我覺得餅蠻薄的,不會吃起來像在吃麵粉,但吃不出料算不算多...我個人覺得還算好吃,但不到特別好吃 或 不吃不可的階段
↓ 年糕鍋,來之前在網路上看到人家說部隊鍋也不錯,但煮起來就像是綜合火鍋,所以我選了年糕鍋來試試看~
主菜就是一堆煮很久都煮不軟的年糕,上面放了塊韓式泡麵,旁邊還放了一搓的韓式米粉,這個米粉吃起來有點像我們的冬粉+寒天的綜合體
ps.年糕真的很煮很久還煮不軟耶,不知是不是台灣的都是冷凍過的...明明就軟QQ的才好吃啊XD
待年糕鍋和辣雞鍋吃得差不多後,店家就會來炒拌飯啦,最後就是把白飯和剩下的醬汁加熱拌一拌
最後再弄個愛心的形狀,這時候大家就拿著各自的湯匙挖飯吃吧!!(就像韓劇裡大家吃同鍋飯一樣啦~)
[心得]
紅通通用的韓式醬料其實還不錯,不會像台灣有的台式辣醬是很死鹹的
但是以紅通通和春川達卡比來說,我覺得春川達卡比比較好吃,辣度也比較夠,重點是春川達卡比有那個烤五花肉啊....加分加分!!
但是紅通通有年糕鍋 和 人蔘雞鍋 ....所以應該各有各的好啦!!
想嚐嚐道地韓式人蔘雞鍋...可以來紅通通;想吃韓式烤五花...千萬別錯過春川達卡比啊~
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