小仕的不專業美食+旅行日記

首先先謝謝少爺破財帶我去吃一次高級鐵板燒啦!!!
今年生日就選在兄弟飯店薔薇廳鐵板燒用餐，這裡一共有五間包廂，每間包廂有近20個坐位是可以相通的
下次部門聚餐可以選在這裡用餐喔!!

一入座會先送了二碟醬料及一杯水，不過這個我都沒沾耶，不知什麼時候用？

我點的是主廚套餐，welkin點的是海陸A餐，二個大概只差在開胃菜和海鮮的部份
這道是我的開胃菜，不太愛吃鮭魚的我覺得這道處理的不錯，不會有鮭魚肉咬下去很軟很噁心的感覺
下面搭配著生菜及洋蔥一起吃，帶點微嗆的口感，還不錯~

接下來上的是香蒜麵包，烤得酥酥脆脆的，搭配份量適中的香蒜醬，喔~好吃耶

這是我的湯品，我選的是洋蔥濃湯，基本上這樣煮洋蔥味都沒了，只剩濃稠的湯，哈哈...我喜歡

這是WELKIN的海鮮清湯，本來這道是海鮮濃湯，你可以要求廚師煮成海鮮清湯，服務不錯，重點是海鮮非常新鮮，welkin說好喝~

在用餐的同時，我們接下來的餐點也一一備料擺在旁邊等著上鐵盤啦~

看看這鮮蚵...多肥美啊

沙拉來囉!! 這是welkin的和風沙拉，他說source很普通

這是我的水果沙拉，source也是很普通，那個柳橙醬好像混沙拉油的比例混得太高了，打出來好稠喔，和我想像的橙醬口感不一樣~



這是我的前菜，小小尾的明蝦+地瓜+杏鮑菇。雖然明蝦小尾了一點，但肉質還是很Q嫩有彈性，重點是不沾醬就很好吃喔~

welkin的前菜─生龍蝦，吼!!!! 好大一尾喔，頓時間我的明蝦失去了光彩
這個龍蝦真的好吃耶，一樣是不要沾醬就很好吃喔，這間的海鮮用得真的很新鮮，口感很好

我的前菜之二─鮮魚，這應該是香魚吧，蠻有肉的是沒有魚卵，有點可惜
旁邊那是銀色的器具是擠檸檬用的，店家很貼心的附上器具，手才不會沾得到處都是...讚啦



這是我的前菜之三─干貝，干貝煎完外面有淋上不知什麼醬汁有點鹹，再搭配下面的煎柳橙片一起吃，口感很特別，不會形容... 可是我比較想吃原味的煎干貝，這樣應該比較能吃出干貝的鮮甜吧

這是我們加點的煎蚵仔，現在有特惠一串100，二串150喔，趁熱吃完全沒有腥味，又大顆，真的好好吃

這是蛤仔湯，湯很鮮甜(welkin覺得有加東西一起煮，應該不是蛤仔本身的味道)，重點是蛤仔有夠大顆的，肉好飽滿啊

最重要的主菜上桌啦，我點的是紐約客牛排，welkin點的是肋眼牛排
結果牛肉一上桌賣相太好，看起來好嫩又好好吃喔，我就先開動啦，等我吃完後看著welkin的牛排我才想起來....忘了拍照了XD，只好補拍剩下的幾塊牛肉，吼~~

最後一道是培哏炒高麗菜，很妙耶，路邊的鐵板燒菜都是先上，這種法式鐵板燒菜都是最後上的~

以上是今天的正餐類，份量剛剛好，不會吃得過飽，夏慕尼那個最後才上的櫻花蝦飯就一整個吃太飽了啦~~~~
接下來是甜點啦，這是我的季節水果，中間那個有點像寒天淋上藍苺醬，不錯吃~

甜點的部份是 芋泥/紅豆 銅鑼燒

廚師先在鐵板上弄出一個個圓圓的餅皮(弄超圓的)

再慢慢的舖上餡料

最後把餅皮對折再煎一下~

銅鑼燒就做好啦~~~，記得趁熱吃，裡面的料還軟軟的喔，好吃~

最後附上餐後一杯飲料，就結束今天的午餐約會啦!!!