首先先謝謝少爺破財帶我去吃一次高級鐵板燒啦!!!
今年生日就選在兄弟飯店薔薇廳鐵板燒用餐,這裡一共有五間包廂,每間包廂有近20個坐位是可以相通的
下次部門聚餐可以選在這裡用餐喔!!

一入座會先送了二碟醬料及一杯水,不過這個我都沒沾耶,不知什麼時候用?

我點的是主廚套餐,welkin點的是海陸A餐,二個大概只差在開胃菜和海鮮的部份
這道是我的開胃菜,不太愛吃鮭魚的我覺得這道處理的不錯,不會有鮭魚肉咬下去很軟很噁心的感覺
下面搭配著生菜及洋蔥一起吃,帶點微嗆的口感,還不錯~

接下來上的是香蒜麵包,烤得酥酥脆脆的,搭配份量適中的香蒜醬,喔~好吃耶

這是我的湯品,我選的是洋蔥濃湯,基本上這樣煮洋蔥味都沒了,只剩濃稠的湯,哈哈...我喜歡

這是WELKIN的海鮮清湯,本來這道是海鮮濃湯,你可以要求廚師煮成海鮮清湯,服務不錯,重點是海鮮非常新鮮,welkin說好喝~

在用餐的同時,我們接下來的餐點也一一備料擺在旁邊等著上鐵盤啦~

看看這鮮蚵...多肥美啊

沙拉來囉!! 這是welkin的和風沙拉,他說source很普通

這是我的水果沙拉,source也是很普通,那個柳橙醬好像混沙拉油的比例混得太高了,打出來好稠喔,和我想像的橙醬口感不一樣~



這是我的前菜,小小尾的明蝦+地瓜+杏鮑菇。雖然明蝦小尾了一點,但肉質還是很Q嫩有彈性,重點是不沾醬就很好吃喔~

welkin的前菜─生龍蝦,吼!!!! 好大一尾喔,頓時間我的明蝦失去了光彩
這個龍蝦真的好吃耶,一樣是不要沾醬就很好吃喔,這間的海鮮用得真的很新鮮,口感很好

我的前菜之二─鮮魚,這應該是香魚吧,蠻有肉的是沒有魚卵,有點可惜
旁邊那是銀色的器具是擠檸檬用的,店家很貼心的附上器具,手才不會沾得到處都是...讚啦



這是我的前菜之三─干貝,干貝煎完外面有淋上不知什麼醬汁有點鹹,再搭配下面的煎柳橙片一起吃,口感很特別,不會形容... 可是我比較想吃原味的煎干貝,這樣應該比較能吃出干貝的鮮甜吧

這是我們加點的煎蚵仔,現在有特惠一串100,二串150喔,趁熱吃完全沒有腥味,又大顆,真的好好吃

這是蛤仔湯,湯很鮮甜(welkin覺得有加東西一起煮,應該不是蛤仔本身的味道),重點是蛤仔有夠大顆的,肉好飽滿啊

最重要的主菜上桌啦,我點的是紐約客牛排,welkin點的是肋眼牛排
結果牛肉一上桌賣相太好,看起來好嫩又好好吃喔,我就先開動啦,等我吃完後看著welkin的牛排我才想起來....忘了拍照了XD,只好補拍剩下的幾塊牛肉,吼~~

最後一道是培哏炒高麗菜,很妙耶,路邊的鐵板燒菜都是先上,這種法式鐵板燒菜都是最後上的~

以上是今天的正餐類,份量剛剛好,不會吃得過飽,夏慕尼那個最後才上的櫻花蝦飯就一整個吃太飽了啦~~~~
接下來是甜點啦,這是我的季節水果,中間那個有點像寒天淋上藍苺醬,不錯吃~

甜點的部份是 芋泥/紅豆 銅鑼燒

廚師先在鐵板上弄出一個個圓圓的餅皮(弄超圓的)

再慢慢的舖上餡料

最後把餅皮對折再煎一下~

銅鑼燒就做好啦~~~,記得趁熱吃,裡面的料還軟軟的喔,好吃~

最後附上餐後一杯飲料,就結束今天的午餐約會啦!!!

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