長榮商店(山西拌麵)
地址：金門縣金沙鎮山西22號
電話：082-351779
這家是沙美一家很有名很名的山西拌麵，在來金門的第一週就聽國華提起了，但沒有交通工具實在不方便過去
還好偉銘有回來金門找時間帶我們去吃，真是太太太感謝啦!!!
這家店大家都稱它山西拌麵，但其實它的店名是長榮商店喔，進到這家店就像是進到老闆的家一樣，是在自己家裡營業的
廚房超級大~點菜時問偉銘要點什麼？偉銘說：這家店隨便點都不會踩到地雷的。果真~~~真的都好好吃啦!!!!
尤其推薦它的麥芽雞(右圖最下面那張)，吃起來的口感和糖醋排骨一樣，但少了酸味，可是又沒有麥芽黏牙或過甜的口感，一整個很下飯，推~~~
右圖中間的清蒸蝦也很鮮甜還帶點酒味，應該是有用酒下去蒸的
比較不推薦的就是山西拌麵<---哈哈，明明店名就叫山西拌麵還不推薦它，並不是它難吃，而是太普普了，沒有特色，所以點一般的炒麵吃就好了


 

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