依照season的說法,今天的聚餐沒有特別的目的

就單純的「想吃」烤鴨,但喜來登訂不到,只有退而求其次的吃天廚啦!!

ps.有訂到喜來登時別忘了糾我啊.....


別看這裡的服務員都是媽媽級的阿姨(也是有年輕人啦)

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入座後,茶水、毛巾、餐具馬上就定位,但好奇的是毛巾為什麼不是熱的,是冷的呢?!

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好不容易快八點人都到齊後,終於開動啦!!這裡從點菜到上菜的速度還蠻快的

↓ 鍋塔豆腐

這應該是雞蛋豆腐用煎的,但吃不出外皮的酥脆感,不過很嫩倒是真的

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↓ 炒青菜

我記得點的應該是炒豆苗,這是豆苗嗎?吃起來像橄欖菜耶,不過這道炒青菜不油,還蠻好吃的

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↓ 拉皮(忘了是三絲拉皮?雞絲拉皮?肉絲拉皮哪種,分不出來)

送上桌後,阿姨會幫忙拌一下,把上層的芝麻醬和下層的醬汁攪勻,在小黃瓜絲的下方是涼粉吧,剛拌的時候還不錯吃

但放久一點後,不知是不是出水了,覺得味道沒這麼好,所以要吃還是趁鮮吧

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↓ 訂的烤鴨

要片鴨前都會先端出來給客人看一下拍拍照,再送進廚房片鴨,很可惜沒有桌邊片鴨秀

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↓ 烤鴨三吃一 (包著皮一起吃)

這一定是烤鴨必吃的一種吃法,但這家的餅皮很特別,有點厚度(麵粉味十足),不像其它家是薄薄像春捲皮一般

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送上桌後,阿姨會幫每個人先捲好一捲,剩下要吃的就再自己動手囉~

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↓ 烤鴨二吃─片鴨肉搭配炒豆芽菜

比較常見的是炒鴨骨架,不過這樣吃也不錯,鴨肉可以搭配豆芽菜一起吃比較不乾

而且也可以和剛才的鴨皮夾在餅皮裡一起吃,吃法很多元

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↓ 烤鴨三吃─酸菜鴨肉湯

聽到老闆和其它桌介紹,這家的烤鴨好像是五吃,通常客人都會選前二種,第三種就看選湯還是粥

粥的話...還好沒點,戰力薄弱的我們,幸好來的是很爽口的湯,這個湯我喜歡!!!

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↓ 蔥油餅

這是北方式的蔥油餅,圓圓小小厚但不大片,裡面包滿了蔥花,外皮煎的非常酥,就算冷了也一樣好吃

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↓ 窩窩頭

我沒吃,據吃的人說口感很紮實,麵食味道很重 (這樣表示真材實料吧)。我只覺得它長得好像清蒸地瓜...哈

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↓ 蜜汁火腿

一樣老闆會幫我們夾好,夾之前會放桌邊給客人看一下,當然最重要的是拍照囉~

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還沒夾之前覺得很平凡不怎麼樣,沒想到夾好後賣相很不錯耶~

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↓ 蘿蔔絲餅

和我想像中的蘿蔔絲餅不一樣,我以為是圓圓扁扁的那種,但這個做的是圓圓小小的

咬下後超燙口,裡面包滿了熱乎乎的蘿蔔絲,蘿蔔絲調味不重,算蠻清淡的,還不錯吃 ~

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最後我們一行人才吃了3500不到,還算便宜的一餐吧~

雖然環境和漂亮的飯店不能相比,但餐點還可以(在琳瑯滿目的菜單裡,要選對菜色才行啊~)

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