順億鮪魚專賣店(南屏店)
地址：高雄市鼓山區南屏路583號
電話：07-5223738
營業時間：AM11:00~PM21:30
刷卡：消費500元以上可刷卡
不知大家有沒有看過食尚玩家─順億鮪專賣店(莎莎主持的)這篇
很榮幸的在客戶這對面就有一家啦，主任馬上報好料的介紹我們去吃吃看，媲美日本築地產地直送的屏東黑鮪
最早這家店只在前鎮區有開，據老闆說是每個月賠三百萬在做，為的就是讓大家吃到新鮮又美味的便宜生魚片~
因為老闆是採用遠洋捕到魚後，再船上馬上丟進冰庫的急速冷凍法，所以魚肉才會是鮮紅色，而不是我們一般看到的暗紅色
也是因為採用這種方式大量捕到魚濩再一次運回台灣，這樣可以避開捕不到魚的淡季而造成的營運損失，也讓大家吃到生魚片的價格可以非常的親民!!! oh 讚啦!!
這裡的點餐是採半自助式的，左邊的味噌湯20元/碗，右邊的是鮪魚蔥手捲，20元/支，超便宜的吧!!
另外點了一份綜合生魚片(右圖)和握壽司(左圖)
因為這家是鮪魚專賣店，所以裡面的魚肉全部是鮪魚喔，只是品種不一樣，有黑鮪魚、大目鮪魚、黃鰭鮪魚、旗魚
有沒有發現它的生魚片顏色都很鮮紅和我們平常看到的暗紅色鮪魚不同，應該就是差在急速冷凍的技術吧~
另外它的魚肉新鮮度從你咬下的第一口就可發現，退冰的剛剛好，咬下不會有碎冰混著，不過硬也不過軟，冰冰涼涼又沒有魚腥味
一整個就是好吃啦!!!!!!!!!
除了生魚片外，這裡也有賣熟食，如下圖左的烤魚下巴，這是用秤重的，約200~400元不定，視當天魚下巴的大小秤重計價，今天點的是220元的
不過我還是不愛吃魚下巴耶，腥味實在太重，我和胖達討論的結論是：搞不好人家說好吃的魚下巴就是這腥味，我們還嫌....切><"
下圖右是旗魚黑輪(南屏店限定販售)，這可是店家自製的，50元/3個，也是超親民的價格啦
今天這樣六道菜一共消費了619元，不用再付服務費，算是很划算吧!!
小插曲
在這家店用餐時還遇到一個小插曲，隔壁桌的客人覺得味噌湯太鹹，一直和服務人員反映，但服務人員也是呆呆的不知如何解決
客人又不太高興直接推開了湯就是不喝，後來服務員只好把湯拿去廚房找廚師解決
再來因為這家店是半自助的，所以點完餐後，筷子、湯匙、水、哇沙米都要自己拿
結果哇沙米在那位客人的後方，那位客人就問服務人員哇沙米咧，服務人員就說在後面請自取，他就碎碎唸說放那誰會看到
.......以上，我還以為他是總店的長官來視察的咧....
地址：高雄市鼓山區南屏路583號
電話：07-5223738
營業時間：AM11:00~PM21:30
刷卡：消費500元以上可刷卡
不知大家有沒有看過食尚玩家─順億鮪專賣店(莎莎主持的)這篇
很榮幸的在客戶這對面就有一家啦，主任馬上報好料的介紹我們去吃吃看，媲美日本築地產地直送的屏東黑鮪
最早這家店只在前鎮區有開，據老闆說是每個月賠三百萬在做，為的就是讓大家吃到新鮮又美味的便宜生魚片~
因為老闆是採用遠洋捕到魚後，再船上馬上丟進冰庫的急速冷凍法，所以魚肉才會是鮮紅色，而不是我們一般看到的暗紅色
也是因為採用這種方式大量捕到魚濩再一次運回台灣，這樣可以避開捕不到魚的淡季而造成的營運損失，也讓大家吃到生魚片的價格可以非常的親民!!! oh 讚啦!!
這裡的點餐是採半自助式的，左邊的味噌湯20元/碗，右邊的是鮪魚蔥手捲，20元/支，超便宜的吧!!
另外點了一份綜合生魚片(右圖)和握壽司(左圖)
因為這家是鮪魚專賣店，所以裡面的魚肉全部是鮪魚喔，只是品種不一樣，有黑鮪魚、大目鮪魚、黃鰭鮪魚、旗魚
有沒有發現它的生魚片顏色都很鮮紅和我們平常看到的暗紅色鮪魚不同，應該就是差在急速冷凍的技術吧~
另外它的魚肉新鮮度從你咬下的第一口就可發現，退冰的剛剛好，咬下不會有碎冰混著，不過硬也不過軟，冰冰涼涼又沒有魚腥味
一整個就是好吃啦!!!!!!!!!
除了生魚片外，這裡也有賣熟食，如下圖左的烤魚下巴，這是用秤重的，約200~400元不定，視當天魚下巴的大小秤重計價，今天點的是220元的
不過我還是不愛吃魚下巴耶，腥味實在太重，我和胖達討論的結論是：搞不好人家說好吃的魚下巴就是這腥味，我們還嫌....切><"
下圖右是旗魚黑輪(南屏店限定販售)，這可是店家自製的，50元/3個，也是超親民的價格啦
今天這樣六道菜一共消費了619元，不用再付服務費，算是很划算吧!!
小插曲
在這家店用餐時還遇到一個小插曲，隔壁桌的客人覺得味噌湯太鹹，一直和服務人員反映，但服務人員也是呆呆的不知如何解決
客人又不太高興直接推開了湯就是不喝，後來服務員只好把湯拿去廚房找廚師解決
再來因為這家店是半自助的，所以點完餐後，筷子、湯匙、水、哇沙米都要自己拿
結果哇沙米在那位客人的後方，那位客人就問服務人員哇沙米咧，服務人員就說在後面請自取，他就碎碎唸說放那誰會看到
.......以上，我還以為他是總店的長官來視察的咧....
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