小仕的不專業美食+旅行日記

今年終於休了個生日假...哈哈哈(其實還不是用自己的年假休的，沒有公司會真的給生日假啦!!!)

去年生日時威寶還在肚子裡，還可以安心的去吃大餐；今年生日時威寶已經活蹦亂跳抓不到啦，謝謝婆婆在家幫我照顧威寶

讓我們可以暫時享受一下二人世界，呵呵~~~謝謝喔!!!!!!

早上和少爺先去看了個MIB3，吼~~不到難看，但真的有點無聊，沒有重點的一部片

大概是因為MIB1和MIB2都拍得太好了，3....就差了很多!! 早知道看個復仇者聯盟還是蛛蛛人都好.....

<PS.雖然有點無聊，但我對這部摩拖車還蠻有興趣的......這真的是名副其實的人包鐵吧...哈哈

看完電影後就來去A CUT 吃午餐啦~謝謝威少請客...哈哈哈

A CUT在國賓飯店的B1，要走個旋轉樓梯下去，威少說整間「暗某某」，我說這樣帶小三來用餐才不會被抓包...哈

↓ 進去前要像芝麻開門一樣，先打開一個超高的木門~ 

↓ 映入眼簾的是三大座頂天立地的大酒櫃，裡面好多好多好多酒啊~這應該是恆溫控制的吧？ 

↓ 正前方的長桌有放椅子，桌上放了幾本酒類評鑑的雜誌，還有2010及2011 a cut酒類認識之類的證書，前面有一大盤的軟木塞，那個不知是不是可以拿的？

↓ 旁邊有這個好像紅酒櫃，然後有二種溫度，不知那個是不是像啤酒桶一樣的紅酒桶，什麼時候才會從那倒酒出來啊？ 

↓ 一進門的右邊是開放式廚房，最前方那排是做甜點的，熟食是在後面的區域

↓  左邊有一區是拉門區(我們就坐在那區)，正前方是像個大廳一樣的區域，全部可能不到20桌，場地並不大，但用餐很安靜，不會彼此打擾

(可是太安靜了讓我吃飯好有壓力....顯示自己完全是適合熱炒店的style...)

↓ 我們坐的位置左邊也是一個大面的酒櫃

↓ 今天吃的是精緻商業午餐，前菜六選一+ 一道主菜 + 甜點(附飲料)

↓ 入座後，服務人員會先問你要準備氣泡水 or 礦泉水

↓ 餐具一開始會先放吃前菜和湯類用的，等前菜收走後會換上吃主餐用的餐具

↓ 上菜前會先送上一份鹹奶油及手工麵包，手工麵包有像軟法的圓麵包及核桃麵包，二個都好好吃

↓ 我點的法式洋蔥湯(用小鐵鍋盛上來的喔)

本來以為洋蔥湯是清湯，但它超濃郁的啦，洋蔥大概佔了湯碗的一半吧，上面那層烤起司是用三種不同的起司混在一起烤的。這個湯如果連起司都吃完的話，大概會飽到不行吧

↓ welkin的蕃茄湯

比洋蔥湯更濃，簡直是完全的稠啊.....而且味道好蕃茄味啊(這是什麼形容詞？！)...倒是它的盤子超特別的，好像一個大型的玻璃飛碟

↓ 牛排用的鹽，由左至右是 白鹽、煙燻鹽、玫瑰鹽、竹鹽。第一個和第四個好鹹，這麼多鹽一起吃玫瑰鹽反而沒特色了，倒是煙燻鹽口感很特別，我喜歡 

↓ 準備上主餐了，擺盤和餐具也換了 

↓ 連擺放位置也很講究，真不愧是高級廳~

↓ welkin的主餐─美國自然紐約克牛排(8oz) 

它們的牛排是用鑄鐵鍋裝的，所以如果是吃5分熟都會建議點3分熟，鍋子上來繼續熱...熟度就差不多了

旁邊那顆是烤洋蔥，弄個像花朵一樣超漂亮的，而且烤得很軟都不會有辛辣味了，用刀尖挖出來再搭配牛配吃很爽口，這樣牛排就不會覺得膩了~

↓ 這是我的海陸雙重奏，有6oz的紐約克牛排+香煎大明蝦

牛排剛吃時熟度及軟嫰度都很好，但是吃到愈後面愈硬，而且紐約克牛排帶筋，太熟之後就不好吃了~

大明蝦真的好大肉好肥嫩啊，讚!!!!! 中間的花椰菜很大朵，應該是水煮的吧，香又脆，不錯!!

↓  主餐結束後要上甜點啦~這是蔗糖，可以放到咖啡和茶裡用的，我有拿來單吃，不甜耶，放在咖啡裡，咖啡變得微甜不酸，好喝 

↓ 我的美式咖啡，不酸不澀，入口後嘴巴還有香香的甘甜味

↓ welkin的冰紅茶

↓ 甜點部份一共有三項可以選，我選的是超濃郁巧克力蛋糕，旁邊搭的是檸檬口味的清冰

我本來以為它是巧克力蛋糕，但是....它好像是巧克力溶化後做成蛋糕的樣子喔，一整個超甜超濃的....完全吃不出來有蛋糕的成份在啦

↓ 店內第一名的甜點─香草舒芙蕾搭一球草莓冰淇淋，現做的喔!!!

超香超好吃，湯匙挖到底裡面綿密像慕斯一樣的香草味馬上噗鼻而來，吃起來有點燙但好香濃喔...(真後悔沒點這個，氣!!)

以上就是我今年的生日大餐啦!! 謝謝少爺買單

吃完大餐，再回到汐止金店面去洗頭就結束貴婦生日的一天啦!!!

時間也晚了，回家陪威寶囉~~~~~